蔡澜走了。这位84岁的老饕走得干脆利落，就像他品评美食时从不拖泥带水的风格。微博上那则简短的讣告，像极了他平日里的作风——不矫情、不煽情，却让无数网友红了眼眶。评论区里"最后一杯酒"的表情排成长龙，仿佛一场无声的饯行宴。
成龙在西班牙的片场收到消息时，正拍着一场哭戏。收工后，这位硬汉在化妆间里对着手机屏幕出神，指尖在键盘上敲打出一段三十年前的往事。那年他们在巴塞罗那拍戏，蔡澜带着他七拐八绕，找到一家藏在巷子深处的火腿老店。"要学怎么活，先学怎么死"，蔡澜当年随口说出的这句话，如今读来字字千钧。五十万人在这条微博下驻足，有人说这像极了两坛陈年老酒隔着时空对酌。
周星驰的Ins更新得突然。黑底白字的画面里，苏轼的"一点浩然气，千里快哉风"格外醒目。没有多余的解释，三十万点赞却道尽一切。老影迷们翻出泛黄的《食神》幕后照，蔡澜探班时提着的那个保温桶里，装着后来名震江湖的"黯然销魂饭"原型——一碗普通的潮州粿条。
娱乐圈的悼念来得热烈又家常。杨迪晒出节目里偷拍的瞬间：蔡澜正把最后一块烧鹅往他碗里夹；舒淇的威士忌空杯配文只有简单的"敬先生"三个字；林依轮最难忘的是当评委时，老爷子凑过来咬耳朵："打分别太较真，好吃才是硬道理。"这些零碎的记忆拼在一起，活脱脱就是蔡澜最中意的市井排档——看似杂乱无章，却处处透着人间烟火。
遗嘱执行人透露的后事安排引发了些许议论。五位至亲的简单送别，让某些人觉得太过冷清。但更多声音说这才是蔡澜本色——教人痛快吃喝六十载，临走还要上一课什么叫潇洒。香港老报人梁文道的点评一针见血："这不是薄情，是活明白了。"
《今天也要好好吃饭》里的那句话突然被无数人记起："与其死后风光大葬，不如活着时吃得舒坦。"对这位老饕来说，死亡或许只是换张饭桌继续觅食。此刻，天南海北的餐桌上，不知有多少酒杯正对着虚空轻碰："蔡生，饮胜！"
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